Comida curativa. Alimentos que curan

Hace unos cuantos añitos ya que un médico griego de nombre Hipócrates repetía una y otra vez a todo aquel que quería escuchar sus consejos la siguiente cita: “Deja que tu medicina sea tu alimento y el alimento tu medicina“. Con esto quería decir a sus compatriotas griegos que existen alimentos que curan y que una dieta saludable puede ayudar a prevenir o aliviar multitud de enfermedades y dolencias.

Es cierto que son muchos los que prefieren tomar una pastilla, sobre o jarabe cuando nos encontramos mal tras haber efectuado la correspondiente visita al médico. Sin embargo, en algunas ocasiones, no necesitamos recorrer una distancia mayor de la que nos separa de nuestra nevera. Esta es la razón de hacer un breve repaso de comida curativa.

Nuestra selección de comida curativa es…

Aunque existen muchos más, solamente hemos querido reflejar en este listado aquellos alimentos que curan variedad de dolencias muy diversas. Entre ellas podemos encontrar dolores de cabeza, dolor premenstrual o aquellas derivadas de la resaca, entre otras.

De esta manera, tenemos los siguientes alimentos que forman parte de nuestra selección de comida curativa:

Comida curativa - Alimentos que curan - Esparragos

Espárragos. La cura para la resaca

Comenzamos nuestra selección de comida curativa con un super alimento. Las hojas y brotes de este tremendo vegetal contienen enzimas que consiguen romper las moléculas de alcohol tras un consumo excesivo. De esta manera, previenen la resaca o, si se toma el día posterior, alivian los síntomas de esta. Además, tanto si comes espárragos como cualquier otro alimento, el tener el estómago lleno ayudara a tu cuerpo a disminuir el alcohol absorbido por el organismo.

Cerdo con alubias. Se acabaron tus dolores premenstruales

Tanto esta carne como las legumbres (que tenían que aparecer como comida curativa sí o sí) que la acompañan son ricas en tiamina y riboflabinas, dos vitaminas B que podrían prevenir el desarrollo de dolores premenstruales según la Universidad de Massachussets-Amherst.

En concreto, el estudio encontró que las mujeres que consumieron 1,9 mg. al día de tiamina y 2,5 mg. de riboflavina tienen entre un 25 y un 35% menos de riesgo de sufrir estos dolores que aquellas que consumían una cantidad menor. Tanto el cerdo como las alubias se convierten en las mejores fuentes de estas vitaminas. Prueba un plato de alubias y un filete de cerdo y dile adiós a las molestias premenstruales.

Comida curativa - Alimentos que curan - Limonada

Limonada. Refresco para las piedras del riñón

Las piedras en el riñón se han convertido en un problema de salud de lo más común, incluso más que los problemas de corazón, derrame cerebral o diabetes según comprobamos en los datos de los Centers for Disease Control and Prevention. El número de personas que lo sufren se ha doblado en los últimos 13 años asi que, si por desgracia tenéis este problema, lo mejor es que empecéis a tomar limonada.

El zumo de limón tiene los niveles de citrato más alto de cualquier zumo elaborado con un cítrico, y ese citrato es el que ayuda a disolver cualquier depósito de calcio que se encuentre en tu organismo y que pueda convertirse en piedras en el riñón. Puedes elaborarla tu mismo o comprar una marca comercial. En ambos casos, los doctores afirman que puedes obtener todo el citrato que tu cuerpo necesita sin tener que agriar tu rostro tomando limones crudos. Pasamos de comida curativa a bebida curativa. ¿A alguien le apetece un vasito?

Café. La bebida antidepresiva

Paco Cardenal

Me encanta comer. No mucho, sino bien. Y sobre todo me gusta saber lo que como y que no me den gato por liebre. Documentación, investigación, análisis, pruebas y todo lo necesario para conseguir conocer con todo detalle cada componente, fabricante o información nutricional por muy oculta que esté. Paco Cardenal

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3 Respuestas

  1. erika dice:

    Padesco de gastritis y reflujo ya no se que comer que alimentos pueden ayudarme estoy desesperada

    • Hola Erika. Nosotros te recomendamos que acudas a un especialista, que será el que mejor pueda recomendarte. Para no dejarte sin respuesta, indicarte que son varios los médicos y nutricionistas que recomiendan comer poca cantidad y con mucha frecuencia como regla fundamental contra los problemas de gastritis y reflujo. También podríamos unirle el consumo de cereales integrales o la limitación de lácteos. Aún así, reiteramos que lo mejor es que acudas a un especialista en la materia. Un saludo y gracias por seguirnos.

  2. Lila dice:

    Muy buenos artículos los felicito 🙂

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