Crema de cacao y avellanas Choco Nussa

A los peques, y no tan peques, le encanta una buena rebanada de pan con crema de cacao. Habitualmente también denominada por la marca nacional más famosa, pasando a ser pan con Nocilla, no atreveríamos a decir que la crema de cacao y avellanas Choco Nussa analizada en esta review la supera a un menor precio.

Con unos ingredientes claros y simples, sin aditivos a la vista y una información nutricional acorde a un producto de estas características, nos encontramos con que choco nussa es una de las mejores cremas de cacao existentes en el mercado, pudiendo competir directamente con las dos grandes: Nocilla y Nutella.

Las cremas de cacao son una forma deliciosa de comenzar el día o disfrutar de una merienda. Y no solamente entre niños, ya que son muchos los jóvenes y adultos que toman una rebanada de pan con esta crema para desayunar. Si estáis preocupados por los efectos en vuestro organismo o el aumento de peso, quizás el artículo sobre los beneficios del chocolate os sorprenda.

Las cremas de cacao, a pesar de su nombre, no suelen contener el cacao como ingrediente principal, nutriéndose en mayor medida de azúcar y suavizando aún más el producto final gracias a las avellanas, que le aportan un sabor característico. Obviamente no son productos de los que se pueda abusar, pero, como vamos a ver con este ejemplo, pueden llegar a ser un complemento en nuestra dieta.

Crema de avellanas y cacao Choco Nussa

Son muchas las personas que relacionan un chocolate de calidad con los supermercados Lidl. Estos supermercados alemanes son distribuidores de varios chocolates seleccionados entre los mejores del mundo y a los que se les han otorgado varios premios. Como añadido, además de calidad, tienen un precio más que contenido. Es el caso de esta crema de avellanas y cacao, que intenta dar calidad a bajo precio. Vamos a ver el resultado.

El nombre de la crema no es casual, ya que el porcentaje de avellanas (13%) es superior al de cacao en polvo (7%). La verdad es que los ingredientes de este producto nos dan dos buenas noticias: son pocos y son claros. En cuanto a posibles factores a mejorar  nos encontramos con los altos niveles de azúcar presentes, que alcanzan más de la mitad del total y la no especificación del origen de los aceites vegetales. Por lo demás, buenas noticias con el suero lácteo en polvo y la utilización de lecitina de girasol como emulgente en lugar de  lecitina de soja, que podría dar lugar a problemas por el posible origen transgénico de la misma.

Como aviso a los alérgicos, indicar que, además de la citada lecitina de girasol, la crema de avellanas y cacao Choco Nussa incorpora lactosa, por lo que su consumo es desaconsejable para los afectados por este tipo de alergia. Además podría contener trazas de soja, cacahuetes u otros frutos secos.

Alternativa a Nocilla y Nutella

Para los amantes de la crema de cacao más conocida a nivel mundial, Nutella, indicar que, al igual que la crema fabricada por Ferrero,  esta crema también está producida en territorio italiano. En cuanto a su sabor, no tiene nada que envidiar a la italiana Nutella ni a la española Nocilla, situándose en este aspecto a la par o por encima de ambas. Para mi gusto, supera claramente a la española y se queda a un nivel muy similar de la italiana, pero con un precio mucho menor. Es más, en mis círculos cercanos son cada vez más los que, gracias a su suavidad, cremosidad y sabor, prefieren Choco Nussa a Nutella para acompañar sus desayunos, meriendas o postres.

En cuanto a la información nutricional, nos encontramos con lo esperado. Como crema de cacao que es, estamos ante un producto hipercalórico y con alto contenido en grasas, que nos proporciona ni más ni menos que 526 kcal por cada 100 gr. de producto. Repito que no es malo su consumo siempre que se haga con moderación. En cuanto al resto, nos encontramos con 6,1 gr. de proteínas, 58,5 gr. de hidratos de carbono de los cuales 57,4 gr. son el componente principal del producto, el azúcar.

En el apartado de grasas, cuenta con 29,0 gr. de grasas con 9,2 gr. de grasas saturadas, constituyendo una cantidad alta, pero dentro de los límites que se sitúan en torno a un 10% de la cantidad de calorías ingeridas. Además encontramos fibra alimentaria (3,4 gr.) y sodio (0,05 gr.). De todos ellos, los nutrientes a tener más vigilados son los azúcares y las grasas saturadas.

Como comentaba unos párrafos más arriba, los ingredientes no son en absoluto peligrosos, excepto para los alérgicos a alguno de sus componentes. La única duda que aparece en cuanto a su etiquetado de ingredientes llega de la mano de los aceites vegetales. Sin especificación exacta de su procedencia podrían venir de una fuente fiable o peligrosa. De momento no podemos determinarlo y sería buena idea que el fabricante actualizara su etiquetado para asegurarnos. En nuestra nota suponemos que no existe problema en este aspecto.

Poco más que añadir sobre esta deliciosa crema que nos alegrará mañanas o tardes a cambio de aumentar nuestro consumo diario de azúcares y grasas saturadas pero que, siempre con un consumo prudente, nos permitirá disfrutar de su sabor y nutrientes gracias a la ausencia de cualquier tipo de aditivo, conservante o colorante. Además, añadir la ventaja de un menor precio sobre fabricantes más conocidos y la calidad que los supermercados Lidl suelen poner en sus productos y más aún en sus chocolates.

INGREDIENTES

Azúcar, aceites vegetales, avellanas 13%, cacao en polvo 7%, leche desnatada en polvo, suero lácteo en polvo, lactosa, emulgente: lecitina de girasol; aromas.

 

INFORMACIÓN NUTRICIONAL (por 100 gr.)

  • Energía: 526 kcal
  • Proteínas: 6,1 g
  • Hidratos de carbono: 58,5 g
  • Azúcares: 57,4 g
  • Grasas: 29 g
  • Grasas saturadas: 9,2 g
  • Fibra alimentaria: 3,4 g
  • Sodio: 0,05 g

Paco Cardenal

Me encanta comer. No mucho, sino bien. Y sobre todo me gusta saber lo que como y que no me den gato por liebre. Documentación, investigación, análisis, pruebas y todo lo necesario para conseguir conocer con todo detalle cada componente, fabricante o información nutricional por muy oculta que esté. Paco Cardenal

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1 respuesta

  1. Virginia dice:

    La pasta nussa es libre de gluten???

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