Piña. Beneficios y riesgos para nuestra salud

La piña fue trasladada a Europa por Cristobal Colón tras una de sus expediciones a sudamérica, de donde se piensa que es originaria. Desde entonces, la piña es conocida en algunos lugares más como un alimento exótico y extravagante que una fruta que tomar de manera habitual, cosa que esperemos cambie debido a los datos que indicamos a continuación.

Hoy en día, la piña se puede encontrar fácilmente en cualquier frutería y en muchos hogares de todo el mundo. En centro y sudamérica, la piña no es solo reclamada por su sabor dulce, sino que ha sido utilizada durante siglos para solucionar problemas digestivos e inflamatorios.

En este artículo vamos a repasar los beneficios para nuestra salud de la piña, sus valores nutricionales y cómo podemos incorporarla a nuestra dieta diaria, así como los posibles riesgos que pueda presentar su consumo.

Piña cortada

Piña. Valores nutricionales

Una ración media de piña fresca nos aporta aproximadamente 82 calorías, 0 gramos de grasa, 0 gramos de colesterol, 2 miligramos de sodio, 22 gramos de carbohidratos (incluyendo 16 gramos de azúcar), 2.3 gramos de fibra y 1 gramo de proteína.

Esta misma ración nos proporciona un 131% de la vitamina C diaria recomendada, 2% de la vitamina A y otro 2% tanto de calcio como de hierro.

La piña también es una fuente importante de vitaminas y minerales como la tiamina, riboflavina, vitamina B6, folato, ácido pantoténico, magnesio, manganeso, potasio y antioxidantes y polifenoles como beta-caroteno.

La piña fresca es la única fuente conocida de una enzima denominada bromelina, que ha sido utilizada en múltiples estudios para determinar sus efectos en aliviar problemas de artritis, procesos inflamatorios, aliviar el dolor, impedir el crecimiento de tumores y reducir el tiempo de recuperación en operaciones de cirugía plástica.

Piña con agua

Piña. Beneficios para nuestra salud

Consumir frutas y vegetales de cualquier tipo ha sido asociado a una reducción del riesgo para nuestra salud que presentan muchos estilos de vida. Varios estudios han sugerido que incrementar el consumo de frutas como la piña reduce el riesgo de obesidad, mortalidad, diabetes y enfermedades cardiacas. Además proporciona un incremento de energía, pérdida de peso y mejora de nuestro cabello.

Degeneración macular asociada a la edad

Un incremento en la ingesta de frutas (3 piezas o más al día) ha sido relacionado con la disminución del riesgo y la progresión de la degeneración macular asociada a la edad, una enfermedad del ojo que se produce por deterioro en la mácula, una parte del ojo que se encuentra en su parte posterior, en el centro de la retina.

Prevención del asma

Los riesgos de desarrollar asma son menores en aquellas personas que consumen altas cantidades de ciertos nutrientes. Uno de esos nutrientes es el beta-caroteno, que se encuentra en alimentos como la piña, el mango, la papaya, el brócoli, el albaricoque, el melón, la calabaza y las zanahorias.

Presión arterial

El incremento en el consumo de potasio gracias a la ingesta de frutas y vegetales altos en potasio puede ayudar a reducir la presión arterial. De acuerdo a un estudio del National Health and Nutrition Examination Survey estadounidense, menos del 2% de los adultos de ese país cumplen la cantidad diaria recomendada de potasio que asciende a 4700 mg.

Como dato adicional, decir que una dieta rica en potasio está asociada a la disminución de un 20% en el riesgo de muerte por cualquier causa.

Cáncer

Paco Cardenal

Me encanta comer. No mucho, sino bien. Y sobre todo me gusta saber lo que como y que no me den gato por liebre. Documentación, investigación, análisis, pruebas y todo lo necesario para conseguir conocer con todo detalle cada componente, fabricante o información nutricional por muy oculta que esté. Paco Cardenal

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16 Respuestas

  1. gonzalo dice:

    Me encantar las recetas q chido gracias espero seguir leyendo me interesa

  2. Francisco Rojas dice:

    No entendí bien … causa cancer ???

  3. ana latuff dice:

    buenas tarde ,,es malo tomar muy seguido el agua de piña ,,que efectos secundarios accionaria al organismo ,gracias

    • Comidiendo dice:

      Hola Ana.
      La piña es un alimento diurético, por lo que se ha de consumir con moderación.
      Si te refieres en concreto al agua que acompaña a la piña en conserva, sus principales problemas pueden venir de la mano de conservantes o aditivos y el azúcar añadido a la misma, además de lo comentado propiamente para la piña.
      Gracias por seguirnos y un saludo.

      • Danya Almeyda Cadena dice:

        Buen día, creo que se refiere al agua que tenemos como resultado de hervir la cascara de la piña, también me interesaría saber si es malo tomarla muy seguido.

  4. Kiara Montes dice:

    Y cuáles son los riesgos de consumirla?

  5. blanca Aquino dice:

    me encanta ..yo estoy tomando batido de piña con coca cola y me saca el dolorde cuerpo y es exelente diuretico

  6. Cira dice:

    Felicitaciones por tus recomendaciones, es una fruta ideal, desde que la vengo comiendo me ha caido muy bien, no he vuelto a subir de peso, de hecho no guardo dieta, pero si `refiero comerme de vez en cuando un trozo mientras preparo comida, no como mas que una piña cada una o dos semanas. Magnifico para corregir el estreñimiento, mantener la piel bella, de hecho mis manchas han disminuido, excelente recomendable, y coincido con Paco mientras mas natural es mejor, sin azucar, sin gaseosas o refrescos ayudan mas.

  7. Jose Diaz dice:

    Muy interesante el artículo, me encantó

  8. MIGUEL dice:

    EN NECESARIO TENER PRUDENCIA AL TOMAR EL AGUA DE PIÑA, COMO QUIERA QUE LOS PLAGUICIDAS UTILIZADOS PARA CONTRARRESTAR LAS PLAGAS, LOS CUALES DE DEPOSITAN EN LA CÁSCARA DE PIÑA, PUEDEN TRAER GRAVES CONSECUENCIAS PARA EL CONSUMIDOR DEL AGUA DE PIÑA.

  9. EVLIN velasquez dice:

    Estoy consumiendo agua de la colcha s piña sin azúcar y es un excelente diureticoo….y mi pregunta es ……es mano comer a diario una pila ????com o pila cada vez que quiero comer algo…eso me ayuda a bajar la ansiedad….gracias por el articulo ….

  10. EVLIN velasquez dice:

    Es que he estado comiendo piñamuy madura y tiene un sabor como alejado….mi pregunta también es si está alta en alcohol no es mala??

  11. charly dice:

    consumir piña en ayunas puede generar ulcera en el estomago estoy tomando un batido de piña apio y pepino por eso es mi pregunta muchas gracias

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