Manzana. Beneficios y riesgos para nuestra salud
“Una manzana cada día, de médico te ahorraría“. Este refrán nos hace ver que la manzana no es una fruta más. Pero, ¿qué hace a la manzana tan especial? Lo revisamos en: manzana, beneficios...
Autor: Paco Cardenal
Coca Cola normal vs Coca Cola Zero. Test de azúcar
Por si tienes dudas sobre la principal diferencia entre Coca Cola normal vs Coca Cola Zero, después de ver este video te va a quedar claro que esa diferencia es la cantidad de azúcar....
Ingredientes indeseados en el café. Descubiertos componentes sorpresa
Atentos los aficionados al café porque puede que tu café diario no esté tan repleto de aroma y sabor como podría parecer. Y es que se han descubierto ingredientes indeseados en el café que...
Glutamato monosódico. Diccionario de aditivos alimentarios
El glutamato monosódico se utiliza para realzar el sabor de los alimentos. En realidad, no se sabe exactamente cómo este aminoácido puede aumentar el sabor de otros alimentos, ya que el glutamato monosódico tiene muy poco...
Patata. Beneficios y riesgos para nuestra salud
La patata es un tubérculo proveniente de tierras sudamericanas, en concreto de los Andes. Precisamente fueron nuestros exploradores los que trajeron la patata a Europa en una de sus muchas expediciones a esas tierras...
Cómo cortar fruta fácil y rápido
Somos muchos los que nos peleamos con la comida para limpiarla, trocearla o prepararla para cocinar. Por eso, en este artículo vamos a ver cómo cortar fruta fácil y rápido centrándonos en seis alimentos:...
Alubias negras, el antioxidante contra la hipertensión
Las alubias son uno de los componentes principales de las dietas de varios países debido a sus valores nutricionales. De hecho, son muchos los estudios que indican la relación entre su consumo y la reducción de...
Cebolla. Beneficios y riesgos para nuestra salud
La cebolla es parte principal de muchas cocinas. Lleva siglos siendo cultivada y no sólo por sus característico sabor, sino también por sus propiedades medicinales. La cebolla puede variar en tamaño, forma, color y sabor. Los...
Tartas y quesos light deliciosos será posible
Tartas y quesos light deliciosos al igual que sus equivalentes con mayor porcentaje de grasa podrían convertirse en realidad gracias a estudios recientes centrados en cómo pueden reemplazar las proteinas a las grasas sin afectar...
Lavar pollo crudo incrementa el riesgo de intoxicación alimentaria
Lavar pollo crudo puede llevar a incrementar de forma peligrosa la intoxicación alimentaria causada por la bacteria Campylobacter, que se propaga por manos, ropa, utensilios de cocina y superficies de trabajo debido a las...
