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Comer nueces cada día alarga tu vida

Un estudio de larga duración publicado en el New England Jornal of Medicine ha revelado que las personas que toman un puñado de nueces a diario viven más tiempo que aquellas que no las toman nunca.

Científicos del Dana-Farber Cancer Institute, Brigham y Women’s Hospital en Harvard, han llegado a esta conclusión tras analizar datos de 120.000 personas durante nada más y nada menos que 30 años.

Los analistas indican a su vez, que los comedores habituales de nueces están más delgados que aquellos que no lo hacen, rompiendo el mito de que comer nueces puede llevar a ganar peso.

El profesor Charles S. Fuchs, que lidera el proyecto, ha comentado los siguiente:

El beneficio más obvio fue una reducción del 29% en muertes por problemas cardiacos. Pero también vimos una reducción significativa del 11% en el riesgo de morir por cancer

Buenas noticias para los amantes de las nueces que, como cualquier alimento, debe tomarse, pero con moderación. Estad atentos a la web porque no será la última noticia que tengamos sobre este delicioso fruto seco.

Por Paco Cardenal

Me encanta comer. No mucho, sino bien. Y sobre todo me gusta saber lo que como y que no me den gato por liebre. Documentación, investigación, análisis, pruebas y todo lo necesario para conseguir conocer con todo detalle cada componente, fabricante o información nutricional por muy oculta que esté.
Paco Cardenal

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