Sustancias indeseadas en tus alimentos
Si sigues nuestra web, seguro que ya sabes los principales alimentos que debes evitar o los ingredientes nocivos para nuestra salud. Sin embargo, lo que puede que no sepas es que aún así, puedes...
Comidiendo Midiendo lo que voy comiendo
Orden de los ingredientes en la etiqueta de nuestros alimentos. ¿Significa algo?
Seguro que todos conocéis que en los productos que compráis en vuestro supermercado está impreso un listado con los ingredientes que lo componen. También son muchos los alimentos que incluyen una tabla de información...
Grasa para adelgazar. ¿Es posible?
Son muchas las personas a las que les oigo decir ese dicho de “somos lo que comemos“. Pues no estoy de acuerdo. Si así fuera, las personas que toman pasta no tendrían un sólo...
Proteína vegetal hidrolizada – Diccionario de aditivos alimentarios
La proteína vegetal hidrolizada es un aditivo utilizado para realzar el sabor de los alimentos que la incluyen. Su creación se produce al utilizar calor y componentes químicos para descomponer vegetales (en su mayor...
Ingredientes peligrosos. Descarta comida que los incluya
No son pocas las personas que se detienen a leer la información nutricional de los alimentos para conocer qué es lo que van a comer y si merece la pena comprarlo o no. Con varios estudios al...
Plantas aromáticas. Comidas sabrosas y saludables
En cualquier cocina del mundo podemos encontrar especias y plantas aromáticas. Pero, ¿sabemos lo que nos aportan? Más allá del sabor, las plantas aromáticas están cargadas de propiedades beneficiosas para nuestra salud, de ahí...
Barritas energéticas. ¿Qué te aportan?
Si hay algo que muchas personas buscan en su alimentación diaria, eso es la comodidad. Si podemos encontrar algo que nos aporte la energía que necesitamos, que nos haga estar menos cansados, aumente nuestra...
Palomitas para microondas. Razones para no volver a comerlas
Nada mejor para disfrutar de una buena película que un bol de palomitas. Y una forma cómoda y rápida de obtenerlas es con un sobre de palomitas para microondas. Un producto sano y natural...
HFCS – Diccionario de aditivos alimentarios
El HFCS es un edulcorante derivado del maíz que representa más del 40 por ciento de todos los edulcorantes calóricos que podemos encontrar en los supermercados de algunos países. El nombre HFCS corresponde a las siglas...
Superalimentos inadvertidos. Grandes alimentos ignorados
Cuando hablamos de superalimentos hablamos de aquellos que, por sus propiedades, consiguen aportarnos tal cantidad de beneficios para nuestra salud que destacan del resto. Al referirnos a estos son muchos los que piensan en...
