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Melocotón. Beneficios y riesgos para nuestra salud

El melocotón es una fruta procedente de China y con un característico color que puede variar entre el amarillo y el naranja.
Se presenta en dos variedades, dependiendo de si la semilla que los une a la familia de las cerezas o las nectarinas, está unida a la carne de la fruta o puede desprenderse con facilidad.

En este artículo vamos a hablar del melocotón, y de los beneficios y peligros derivados de su consumo para nuestra salud.

Melocotón. Valores nutricionales

Un melocotón de tamaño medio (147 gramos) aporta 50 calorías, 0.5 gramos de grasas, 15 gramos de carbohidratos, 13 gramos de azúcar, 2 gramos de fibra, 1 gramo de proteína y absolutamente ni rastro de colesterol o sodio. Con él obtendrás un 6% de la cantidad diaria recomendada de vitamina A y un 15% de vitamina C.

Además te beneficiarás de aportes en vitamina E, vitamina K, niacina, folato, hierro, colina, potasio, magnesio, fosforo, manganeso, zinc y cobre.

Melocotón. Beneficios para nuestra salud

De acuerdo a un estudio de la Texas A&M, las frutas de la familia del melocotón previenen problemas relacionados con la obesidad como diabetes, síndrome metabólico o problemas cardiovasculares. Todo ello gracias a sus componentes bioactivos con propiedades anti obesidad y anti inflamatorias.

Cáncer

Al ser una importante fuente de la vitamina C, que actúa como antioxidante, el melocotón puede ayudar a combatir la formación de radicales libres que se asocian a casos de cáncer.

Vamos con otro estudio de la Texas A&M que muestra que el melocotón ha sido utilizado con éxito para eliminar las células más agresivas de cáncer de pecho sin dañar células sanas durante el proceso.

Además, gracias a la fibra suministrada por frutas y vegetales, podremos disminuir la probabilidad de sufrir cáncer colorectal.

Piel

De nueva es la vitamina C la causante de mejorar la textura de nuestra piel y ayudar con los daños que pueda sufrir causados bien por elementos naturales como el sol o artificiales como la polución presente en nuestras ciudades.

Con efectos más visibles cuando se toma en forma de fruta cruda, la vitamina C juega un papel fundamental en la formación de colágeno, que sirve de base a nuestra piel.

Diabetes

Varios estudios han demostrado que los pacientes con diabetes tipo 1 pueden reducir los nivéles de azúcar en sangre consumiendo alimentos ricos en fibra.

De igual forma, los que padecen diabetes tipo 2 pueden mejorar los niveles de azúcar en sangre, lípidos e insulina. Recordad que un melocotón de tamaño medio aporta 2 gramos de fibra.

Problemas cardíacos

La fibra, el potasio, la vitamina C y la colina presentes en el melocotón son todos ellos un beneficio para nuestro corazón.

Un incremento de potasio en nuestra dieta junto a una disminución de sodio es una de los cambios más importantes que podemos hacer en nuestra dieta.

Salud ocular

Aumentar el consumo de frutas, siendo recomendables 3 o más al día, es una buena manera de reducir el riesgo de la degeneración ocular causada por la edad.

La verdad es que podríamos seguir con beneficios derivados del melocotón, igual que con el resto de frutas y vegetales, como pueden ser la salud muscular, mejora de nuestro cabello, aumento de energía, pérdida de peso o longevidad, pero nos quedamos con estos como los más destacados.

 

Melocotón. Cómo incorporarlo a nuestra dieta

Es recomendable consumir cada fruta en su temporada, y la temporada del melocotón es el verano. Ahí es cuando presentan un mejor sabor, frescura y valores nutricionales. Asegúrate de elegir aquellos que no estén ni excesivamente duros ni muy blandos.

Rápido y fácil

El melocotón es un alimento que puedes llevar a cualquier parte para consumirlo sin ningún tipo de preparación y rápidamente

Parte de una comida

Puedes utilizar un melocotón para crear una espectacular ensalada de verano acompañado de otras frutas o vegetales

Desayuno

Puedes utilizar melocotón en tus desayunos junto a tus cereales o incluirlos en las tostadas

Refresco

¿Has probado a utilizar melocotón junto a tu limonada, té helado o simplemente agua? Pues no sabes lo que te pierdes

Dulces

Si quieres un postre rápido y saludable, prueba un melocotón cortado en pedazos con un poco de miel y canela. Ya me contarás.

Salsas

El melocotón puede ser una parte importante de multitud de salsas y un componente muy utilizado en salsas para tacos, especialmente de pescado.

Batidos

Por supuesto, el melocotón tenía que estar presente en una de las bebidas del verano por excelencia. Junto a la piña o los plátanos son una delicia.

Melocotón. Riesgos y precauciones

Los problemas derivados del consumo de melocotón vienen por dos vertientes.

La primera es el centrarnos en el consumo de unos alimentos olvidando otros. Lo más saludable es seguir una dieta lo más variada posible.

Y la segunda viene, como con todos los alimentos, por las alergias alimentarias que puede provocar, que, en el caso del melocotón, son más habituales que en otras frutas.

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Consejos

Alimentos para tu corazón. Los cinco mejores

Con un promedio de 70 años de vida y siendo un caso normal, un corazón late 2.500 millones de veces. Demasiado trabajo para un órgano del tamaño de un puño. Añádele un índice de obesidad cada vez mayor y las grasas transgénicas añadidas sigilosamente en nuestra alimentación y tendrás como resultado un motor que sufre cada día más y que hay que cuidar al detalle. Para ayudar, vamos a comentar los mejores alimentos para tu corazón.

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Alimentos para tu corazón. El Top 5

Seguro que has oído en multitud de ocasiones que el ejercicio ayuda a tener un corazón sano. Es cierto, pero tan beneficioso es el ejercicio como la buena alimentación.  Dentro de estos buenos alimentos para tu corazón, hay cinco muy concretos que serán nuestros mejores aliados a la hora de poner nuestro corazón. Se trata de los siguientes:

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  • Arándanos: comenzamos el listado de alimentos para tu corazón con un alimento más famoso en el mercado estadounidense con sus deliciosas tartas y postres que en nuestro país. Se ha demostrado que tomar un puñado a diario puede derivar en un aumento del colesterol bueno (HDL) hasta en un 10%. Traducido a problemas cardiacos resulta en una disminución de riesgo de nada más y nada menos que un 40%. Los polifenoles podrían ser los responsables de este gran beneficio para nuestro corazón con tan solo la ingesta de unos pocos arándanos al día.
  • Cereales integrales: en un estudio de la Universidad de Tulane, un grupo de investigadores descubrió que las personas que tomaban cereales integrales, nueces y alubias al menos cuatro veces por semana, tenían un riesgo de padecer dolencias cardiacas que aquellos que los tomaban solamente una vez por semana o menos. Eso sí, también tenían más peligro de incendio por gases. Un componente clave en los alimentos para tu corazón.
  • Pomelo: quizás el menos consumido de los cítricos (grandes alimentos para tu corazón) es el que más disminuye tu colesterol malo (LDL) consiguiendo rebajarlo entre un 8 y un 11%, decreciendo también tus posibilidades de sufrir enfermedades cardiacas. Además es perfecto para combatir los catarros de esta época o aliviar sus efectos, ya que aporta más del 150% de la cantidad de vitamina C diaria recomendada.

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  • Agua: algo tan sencillo y tan beneficioso como esto. Se ha demostrado que beber 5 vasos de agua o más al día (de unos 250 ml) disminuye el riesgo cardiaco en un 60%, igualando los beneficios que tendría para tu corazón el dejar de fumar, disminuir tu colesterol malo, hacer ejercicio o perder peso. ¡Casi nada! ¿Qué no debería formar parte del listado de alimentos para tu corazón? Pregúntaselo a él.
  • Pescado: para todos los amantes y seguidores de la carne y aquellos que siempre la prefieren al pescado en los menús, es buen momento para probar un cambio. Los ácidos grasos Omega-3 del atún y otros pescados son grandes alimentos para tu corazón y ayudan a fortalecer el músculo de nuestro corazón, disminuir nuestra presión arterial y las posibilidades de sufrir algún tipo de inflamación en nuestro cuerpo. Combínalo con frutas ricas en vitamina C como naranjas o piña y tendrás un 40% menos de posibilidades de morir por problemas cardiacos.

Alimentos naturales, sencillos y con cuya inclusión en tu dieta conseguirás un corazón más fuerte y sano. ¡A cuidarse!