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Comer más legumbres es beneficioso para cuerpo y mente

¿Todavía te preguntas si las legumbres son saludables? Pues la respuesta no es sólo afirmativa, sino que estamos ante un superalimento que puede ser la pieza clave en tu dieta debido a su alto contenido en fibraproteína que te ayuda a saciarte. Además si sustituyes un plato de carne por uno de legumbres, podrás librarte de un puñado de molestas grasas saturadas. Ya sabes, a comer más legumbres.

Diréis… vale, un par de razones para convertir a las legumbres en un alimento adecuado para incluir en mi dieta, pero, ¿porqué un superalimento? Pues porque estas “pastillas de proteínas” contienen además algunas propiedades y beneficios para tu organismo que pueden ayudarte a estar más sano y prevenir enfermedades.

Para no perdernos nada, vamos a indicar los beneficios que obtendremos con el consumo de seis tipos diferentes de legumbres. ¡Que aproveche!

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Comer más legumbres. Alubia blanca. Cuida tu corazón

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Las alubias blancas contiene la mayor cantidad de fibra que lucha contra tu colesterol alcanzando los 10.5 gramos por cada 100 gramos de producto. A esto añádelo todo el potasio que te aportan y tendremos, según un estudio publicado en Journal of Nutrition, un gran aliado para disminuir nuestros niveles de tensión arterial en mayor medida que simplemente limitando la cantidad de sal en nuestros platos.
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Comer más legumbres. Alubia roja. El remedio anti-edad

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La alubia roja contiene más antioxidantes y ácidos grasos Omega-3 que cualquier otro tipo de alubia. Este Omega-3 ha sido asociado a una menor pérdida cognitiva en adultos. Además la alubia roja es rica en tiamina, un nutriente que te protege contra el tan temido Alzheimer.
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Comer más legumbres. Alubia negra. Entrena tu cerebro

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Está claro que por tomar un plato de alubias negras no vas a aumentar tu inteligencia o capacidad intelectual. Sin embargo, la alubia negra está repleta de antocianinas. Estos componentes se han asociado según varios estudios a la mejora de nuestra función cerebral.
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Comer más legumbres. Garbanzos. Adios a la diabetes

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Si el azúcar es el malo de la películas, el garbanzo sería el bueno. Los garbanzos son ricos en fibra, que ayuda a estabilizar tu nivel de azúcar en sangre, disminuyendo el riesgo de desarrollar diabetes tipo 2.

Los garbanzos se pueden disfrutar tanto en platos cocinados como añadiéndolos a ensaladas o machacándolos formando parte del delicioso hummus. Una gran alternativo al más famoso paté o foie gras para untar en nuestros sandwiches o rebanadas de pan.

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Comer más legumbres. Lentejas. Alejándote del cáncer

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Si hablamos de la lucha contra el cáncer, las lentejas son las reinas de las legumbres. Las mujeres que comen lentejas de forma frecuente tienen un riesgo menor de desarrollar cáncer de pecho, según un estudio de la International Journal of Cancer. Otros estudios demuestran que las lentejas podrían protegernos del cáncer de próstata y el colorrectal.
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Comer más legumbres. Soja. Mejora tu musculatura

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La soja es una leguminosa que se convierte en la única planta que contiene proteína completa, es decir, que nos aporta los nueve aminoácidos esenciales. Esto la convierte en un estupendo alimento para construir nuestra musculatura tanto para los vegetarianos como para aquellos que no lo son. Puedes disfrutar de multitud de alimentos que incluyen soja, como el famoso tofu. Eso sí, siempre que puedas busca las versiones orgánicas ya que de otro modo te podrías encontrar con soja transgénica de la que aún se desconocen sus efectos a largo plazo.
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Alejan enfermedades, ayudan a tu cuerpo y a tu mente. ¿Necesitas más razones para acercarte aún más a las legumbres?

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Alimentos para perder peso sanos y beneficiosos

Llegan las vacaciones de verano, el momento del año en el que más nos preocupamos por nuestro peso. Para regularlo o mantenerlo, nada mejor que conocer los mejores alimentos para perder peso que nos ayudarán a conseguir estar en nuestro peso ideal.

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Alimentos para perder peso. Nuestras recomendaciones

Perder peso no es sinónimo de dejar de comer. Ni mucho menos. Tan solo tenéis que acudir a vuestro médico, dietista o nutricionista de confianza y os confirmará que la perdida de peso es un proceso que pasa más por el aprender a comer que por el reducir la cantidad de alimentos.

Pues bien, entre todas las posibilidades, recomendamos estos alimentos:

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Alimentos para perder peso. Papaya

Comenzamos el listado de alimentos para perder peso con esta fruta tropical que cuenta con las vitaminas A, C y E y es genial para tu piel, ojos, corazón y sistema inmunitario. Se puede tomar fresca o seca y además de ser buena, está muy dulce.

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Alimentos para perder peso. Romero

La fragancia del aceite de esta planta estimula la circulación y es muy eficaz evitando irritaciones. Además de ser uno de los alimentos para conseguir perder peso, si tienes problemas de memoria, puede ser un gran aliado.

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Alimentos para perder peso. Legumbres y semillas

Tanto las integrales como las provenientes de la tierra (más fáciles de digerir) nos ayudan a mantener un buen humor y a prevenir el comer de más gracias a los estrógenos de estas plantas.

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Alimentos para perder peso. Naranja

Simple y común, este cítrico integrante de la lista de alimentos para perder peso es una bomba de vitamina C, un antioxidante que ayuda a que nos recuperemos rápidamente del estrés diario.

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Alimentos para perder peso. Apio

Ya con sólo masticar un tallo eliminamos parte de nuestro estrés, pero el apio también disminuye la concentración de hormonas causantes de estrés en sangre, relajando los vasos comprimidos.

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Alimentos para perder peso. Chocolate negro

Sí, sí. Gracias a sus polifenoles nos permitirá mejorar nuestro humor y disminuir la presión sanguínea. Con una pequeña porción diaria será suficiente.

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Y es que, aunque parezca una contradicción, es necesario comer para adelgazar de forma segura y saludable. Para ayudaros a conseguir uno de los objetivos más repetidos en cada inicio de año, esta es la lista que os proponemos. ¿Y vosotros? ¿Tenéis algún alimento mágico para rebajar esos kilitos de más?